Bienvenue sur le centre de téléchargement de documents interprofessionnels du B.I.P.

Édito

L’Interprofession a consolidé les données de la récolte 2023, qui s’élève hors déchets à 40 560 T. Après deux années de gel, la filière retrouve donc heureusement un volume “normal” de récolte (en tout cas en ligne avec la moyenne historique de 40 000 T de la décennie 2010-2020)... MAIS... avec un calibre médian historiquement faible à 70 (contre 50 en 2022 et 58 en 2021).

Dans les 10 600 hectares de l’IGP, le volume de récolte pour 2024 s’annonce nettement plus faible que lors de la récolte 2023, à cause d’événements climatiques destructeurs (orages de grêle en particulier) qui touchent les vergers depuis plusieurs mois. De plus, une pluviométrie excessive au cours de l’hiver et du printemps a engendré de la mortalité d’arbres dans certains vergers par un phénomène d’asphyxie racinaire.

Les fruits devraient néanmoins être d’un meilleur calibre que l’année précédente et les conditions météorologiques favorables du mois de juillet et de ce début de mois d'août en termes d’ensoleillement sont de bon augure pour la qualité organoleptique des fruits.

Je souhaite à l’ensemble des producteurs une bonne récolte 2024, et, aux entreprises de transformation, une campagne de commercialisation 2024-2025 fructueuse.

Accès utilisateur